ナチュラル生活1年生

7年の海外生活を経て、日本に戻ってきました。 今までのヨガ、中医の生活に加えて、体にも自然にも優しいナチュラルライフを少しずつ日本で取り入れていきたいと日々勉強しています。

タグ:生活

生のザーサイ2 中国野菜 まなみヨガ 西安

西安の八百屋さんで売っているこのお野菜。

さて、これは何でしょう??

もしすぐに答えが分かったらすごーい!

 


ヒントは、中国ではよく漬物にして売っています。

 

 


アブラナ科のお野菜です。

 

 


正解はコレ。

八百屋さんのおばさんに中国語名を書いてもらいました。

生のザーサイ1 中国野菜 まなみヨガ 西安
 

 

そう、ザーサイです~。

(正確にはザーサイの茎の部分。)

 

生のザーサイは油でサッと炒めて塩、こしょうして食べるのが一番好き!

アスパラみたいな食感と味なんですよ!

シャリシャリしていて甘いです。

炒め過ぎは注意です。

 

漬物にするとあんなにコリコリと歯ごたえがでるザーサイですが、炒め物にすると全く違うもののように感じるから不思議~。

 

ちなみに煮込むとボロボロになります...

一度失敗しました笑。

 

やっぱり炒めて頂くのが一番です!

日本だとなかなか生のザーサイは手に入らないようですが、もし見つけたらぜひサッと塩コショウで炒めて食べてみて~!

西安 スモッグ まなみヨガ

真っ白...。

これ、雪じゃなくて暖気(ヌァンチー)で使用している石炭の煙とか、砂漠からの塵とかその他諸々です。


旦那さんが午前中打ち合わせで中国人の知り合いから聞いた話によると、今日は西安「スモッグ注意報」が出ていて、学校などすべてお休みになっているみたい。

子どもを対象に外出禁止令が政府から出ているそうです。
車も規制がかかっていて、奇数ナンバーの車は走れないようです。

なので、いつも中国人のおしゃべりやら車の音で騒がしい外も今日はとっても静か。


毎年毎年冬になると西安ではこういう日がちょくちょくあります。

西安は野菜や食べ物がおいしくて人も優しいし、とってもいいところだけど、この大気汚染だけはかなり残念です。

ま、仕方がないので今日は家に引きこもって年末の片づけでもするとしましょうか。




家からの夜景クリスマス まなみヨガ西安

写真はクリスマスの夜のものです。

西安では今年一番くらいに空気が澄みわたってきれいな夜でした。

とてもきれいだったので、思わず写真に残してしましました。



最近の西安は朝の7時過ぎになってもまだ暗く、星が見えます(中国でも星みえるんですよ!)。

以前は同じ時間で人と車の行き来がもっとあったのですが、夜中のように暗いため、中国人の方たちの動きも鈍っているようです。

コンドミの明かりもあまりついていないので、みんなゆっくり寝ているのかな?



かくいう私も外が暗いため起きるのが遅くなっていましたが、最近は目覚まし時計をセットして朝6時頃には起きるようにしています。

いつも朝にデスクワークをするので、起きる時間が遅くなるとそれだけ仕事の時間がなくなってしまうのです...。

ちなみに、朝起きてからご飯を食べるまでの時間は中医学的にみると脳のゴールデンタイムとされています。最も仕事能力が高く発揮でき、高い成果が望めます。

ということで、私もこの恩恵にあずかろうといつも朝早い時間に仕事をするようにしています。

本当にはかどるのでおススメですよ!



家の窓から2環路(西安にある大きな環状線です)が見渡せるので、毎日家から外を眺めながら仕事したり、コーヒーを飲んでくつろいだりしています。



したがって、よく車が事故っていたり、バスがよくわからないけど止まって動かなくなっていたり、要人のために道路が一時的にふさがれるのもとてもよく見えます。



窓から眺めていると、事故が特に多い日があります。

そういう日は外に出ても中国人の行動がおかしくなっていることが多いので、要注意です。

お店が突然閉まっていたり、担当者が休みだったり、いつも混んでいない道が大渋滞だったり、ヨガの予約がドタキャンされたりなど。



朝窓の外をみながら、事故が多い日は要注意日!として外出をなるべく避けたりしています。

これからの年末年始、皆様もイレギュラーな行動が多いと思いますが、よい年末年始をお過ごしください!




 


 


 


 


 


 


 

生のナツメ まなみヨガ西安


今週はお友達が2組、上海と横浜から西安に遊びに来ていたのでバタバタとしていました。

皆さん西安を楽しんでくれたようでよかった!


ところで、今ちょうど時期のフルーツや食べ物がいくつかあります。

その一つが「ナツメ」!!

生のナツメは日本では手に入りませんが、西安ではどこでも溢れんばかりに山盛りに積まれて売っています。


2種類に分けて売っているお店と、混ぜて売っているところがあります。

1つはまだ若いナツメで、青リンゴのような緑色です。味も青りんごみたいですが、ナツメ独特の甘さがかすかに感じられます。

もう1つは少し熟れたナツメで、黄色や茶色が緑に混ざっています。私はこっちが好きです。

青リンゴのような爽やかさはうすれますが、ナツメの甘みが濃くなっています。


始めて中国人のお友達の家でナツメを出されたとき、「ナツメって生で食べれるんだ!」とびっくりしました。

でも、西安では当たり前すぎて逆にびっくりされました。


乾燥したナツメと、砂糖漬けにされたナツメは食べたことある人も多いですよね。

パッと見、生のナツメは正直そんなにおいしそうではないです。

でも、食べるとあの独特の甘さがおいしいんですよねー。

ちょうど今が生のナツメがおいしい時期だそうです。


現在の価格は500gで4~5元です。

大きいサイズもありますが、1012元とかなり割高で、ノーマルサイズと比べて味がおいしいわけでもありませんので私はあまりお勧めしません。

500g
買えば、結構量があります。

私はナツメ大好きなので、2日で500gがなくなってしまいます。

西安にこの時期訪れることがあれば、ぜひ生のナツメを食べてみてくださいね!


 

 

 

 

 

 

西安に到着して一週間が過ぎました。


この一週間何をしていたかというと、公安への居留届けや、銀行口座の開設、家の掃除、買い物、掃除、買い物です。

主に買い物と掃除です。

しばらく留守にしていたので、ホコリが…。


こちらで買い物をすると、60%の確率で「どこからきたの?」と聞かれますが、20%の確率で「上海人?」と聞いてきます。残りの20%は「何も聞かれない」です。

どうやら西安の人たちは、標準語以外の聞き慣れない中国語の発音や、日本語まじりの言葉を聞くとアジア系の顔をした人は上海人としてしまうようですね。何だかかわいいですね。
他の日本人のひとたちも西安で上海人に間違われているのかな??
ただ一人、野菜売りのおばちゃんが私と主人の日本語の会話を聞いて「あんたたち日本人かい??」と聞いてきました。すごいぞおばちゃん!

西安は涼しくて過ごしやすいです。

乾燥は半端ないですが、暑いのが苦手な私にとってはありがたいです。

西安は空気が乾燥することをすっかり忘れておりました!しまったー!

日本からスキンケアのクリームをたくさん持ってこればよかったと少し後悔しています。
ピッタの私も、西安の乾燥具合はちょっと厳しいです。
この一週間乾燥が激しすぎて唇のひび割れや、乾燥からくる顔の吹き出物に悩まされましたがやっと順応してきました。


ところで、買い物ついでにヨガの道具も買いそろえました!

ヨガマット、ブロック、ストラップ買いました!

これで何とか落ち着いて来週からはヨガできます。


ちなみに、西安ではヨガマットやプロップスは簡単に手に入ります。

選択肢はあまりありませんが、ないよりかはいいです。

比較的大きなスポーツ用品店へ行けば売っていますので、必要な方は探してみてくださいね。


来週は西安にいくつかあるヨガのスタジオを色々と試してみる予定です。

西安の方々がどういうスタイルでヨガをやっているのか、どんな方たちが来ているのか、スタジオの雰囲気や先生たちの教え方など色々と自身で確認してみたいと思います。


 

 

 

 

 

 

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