キャンピングカーで広島から旅を始めて、外食するたびにずーっと続いたお吸い物。
私の住んでいる中部エリアはお吸い物ってぜんぜん出てこないから、味噌汁がないとなんだか物足りなくて最初は違和感があったけど、だんだんとお吸い物が好きになってきました。
レモンが入っていたり、タケノコが入っていたり、貝類が入っていたり。
そして、「お麩」がお吸い物の中に入っているお店が多かったです。
味噌汁で言う油揚げみたいな感じでしょうか?
↑お吸い物に入っていたタケノコ食べた後に写真撮りました。
すみません笑。
中部エリアではめったに「お麩」を食べることもなく、今まで食べたお麩ってそんなにおいしくなかった記憶しかありませんが...。
こっちのお麩はおいしい!
何がどう違うんだろう?
むむむ。
今度時間があるときに、色んなお麩で食べ比べてみたいと思います。
「いつお味噌汁に切り替わるかな~」と思いながら旅してきましたが、高知に入ったら切り替わりました!
でも、このころにはすっかりお吸い物が好きになってしまった私...。
味噌汁が久しぶりに出てきて、「お吸い物じゃないの??」と軽く落ち込む自分にびっくり笑。
今度は「お吸い物がないと物足りない人」に笑。
なんだか久しぶりに飲んだ味噌汁は「味が濃い」と感じてしまいました。
味噌汁いらないからお吸い物ください~。
ところで、この高知で頂いた味噌汁。
玉子焼きが入ってる!!
玉子焼き入りのお味噌汁って初めてです。
お吸い物から味噌汁に変わったけど、ここは味噌汁の中にお麩が入ってますね。
お吸い物も味噌汁も、違う地域や家庭で頂くとほんとに様々です。
具がなんであれ、お吸い物も味噌汁もやっぱり万能選手で、何でも合うことを再認識。
献立に悩む主婦の強い味方ですね。